Bursa’da bıçak üretimi yapan Adem Çoban, büyükbaş hayvanların bakımında karşılaşılan bir ihtiyaca çözüm bulmak amacıyla özel bir ürün geliştirdi. Hayvanların uzayan tırnaklarının kontrollü şekilde düzeltilmesini sağlayan bıçak, tasarım özellikleriyle geleneksel ürünlerden ayrılıyor.
Çoban, ürünün tasarımından üretimine ve bileme işlemlerine kadar tüm aşamalarını kendi atölyesinde gerçekleştiriyor. Özel olarak şekillendirilen bıçak, kullanım sırasında tırnağın kontrollü biçimde düzeltilmesine yardımcı olurken hayvanın ayağına zarar verme riskini azaltıyor.
Tescilli ürün çiftliklerin ilgisini çekti
Büyükbaş hayvanlarda düzenli tırnak bakımının önemli olduğunu belirten Çoban, aşırı uzayan tırnakların hayvanların hareketlerini zorlaştırabildiğini ve verim kaybına neden olabildiğini ifade ediyor.
Yüksek sertlikte Alman karbon çeliğinden üretilen bıçağın dayanıklı ve kolay bilenebilir yapıda olduğu belirtiliyor. Tasarımı Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen ürün, farklı şehirlerdeki çiftliklerden de talep görüyor.
Bursa’dan 11 ülkeye bıçak gönderiyor
Adem Çoban’ın üretimi yalnızca hayvancılık sektörüne yönelik ürünlerle sınırlı kalmıyor. Kasaplar, profesyonel mutfaklar ve kampçılar için de farklı kullanım alanlarına yönelik özel tasarımlar hazırlıyor.
Bıçak saplarında ağırlıklı olarak kök ceviz kullanan Çoban, Bursa’da ürettiği ürünleri Almanya, İspanya, İsveç ve Japonya’nın da aralarında bulunduğu 11 ülkeye gönderiyor.
Japonya’ya da Türk bıçağı ulaştı
Çoban’ın yurt dışındaki müşterileri arasında bıçak kültürüyle tanınan Japonya da bulunuyor. Bursa’da üretilen kasap bıçaklarının Japonya’ya gönderildiğini belirten Çoban, Türk bıçakçılığını kendi tasarımlarıyla uluslararası pazarda temsil etmekten duyduğu memnuniyeti dile getiriyor.
Bursa’da geleneksel bıçakçılığı farklı ihtiyaçlara yönelik tasarımlarla buluşturan üretici, geliştirdiği ürünlerle hem Türkiye’de hem de yurt dışında yeni pazarlara ulaşmayı sürdürüyor.
#Bursa #Bıçakçılık #Hayvancılık
